Aux cèpes et au thé fumé

2,65 €

Moutarde aux cèpes et au thé fumé Agrandir

Recette Bernard Loiseau

Aux cèpes et au thé fumé

2,65 €

Poids : 120g 

Recette inédite de moutarde créée en collaboration avec la Moutarderie Fallot et fabriquée à l'ancienne à la meule de pierre.

Le fumé du thé associé à la saveur de sous-bois du cèpe intensifie le côté automnal de cette moutarde, qui sera parfaite avec le bœuf, le gibier, la volaille, ou le poisson fumé. On peut également l’incorporer dans une vinaigrette pour la rendre originale.

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Poids : 120g 

Recette inédite de moutarde créée en collaboration avec la Moutarderie Fallot et fabriquée à l'ancienne à la meule de pierre.

Le fumé du thé associé à la saveur de sous-bois du cèpe intensifie le côté automnal de cette moutarde, qui sera parfaite avec le bœuf, le gibier, la volaille, ou le poisson fumé. On peut également l’incorporer dans une vinaigrette pour la rendre originale.

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RECETTE

Voici une idée pour utiliser cette moutarde en cuisine ! 

Un flan de foie gras, cèpes et jambon.

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