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Bûche de Noël « L’hiver du Morvan »

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À récupérer à la boutique de SAULIEU du dimanche 22 décembre au mardi matin 24 décembre 

Merci de préciser dans notes, la date et l’heure de retrait.

Entre lacs et massifs verts, le Morvan, surnommé « petit Canada », est particulièrement enchanteur en hiver

Lucile Vigilant, la nouvelle cheffe pâtissière, évoque d’une manière épurée et stylistique cet « L’hiver du Morvan ».

Comme la neige immaculée tombant sur ces majestueuses forêts de sapin, la poudre végétale prend le contrepied et fait tomber, avec humour, ses flocons verts sur le manteau blanc de la bûche.

Une mousse onctueuse à la noix de coco recouvre une gelée végétale aux odeurs du Morvan : notes de genévrier et sapin croustillant. Le tout, sur un financier torréfiée gourmand.

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